Commission Regulation (EC) No. 2074/2005 laying down implementing measures for certain products under Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council and for the organisation of official controls under Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council and Regulation (EC) No. 882/2004 of the European Parliament and of the Council, derogating from Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council and amending Regulations (EC) No. 853/2004 and (EC) No. 854/2004.

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Normes Produits de la pêche Viande

Aire géographique

Países de la Unión Europea

Résumé

This Regulation lays down detailed provisions implementing Regulation (EC) No. 853/2004 laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs as well as Regulation (EC) No. 852/2004 on the hygiene of foodstuffs. In particular, it lays down (i) requirements concerning food chain information, (ii) requirements concerning fishery products, (iii) recognized testing methods for marine biotoxins, (iv) provisions on calcium content of mechanically separated meat, and (v) model health certificates for frogs' legs, snails, gelatine and collagen.

Texte intégral

Anglais

Site web

europa.eu

Références - Législation

Implemente

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Decree No. 26 of 2011 of the Ministry of Rural Development amending Decree No. 152 of 2009 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the binding provisions of the Codex Alimentarius Hungaricus.

Législation | Hongrie | 2011

Mot clé: Codex Alimentarius, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation No. 1624 on specific hygiene rules for food of animal origin.

Législation | Norvège | 2008 (2019)

Mot clé: Crustacés, Inspection, Animaux aquatiques, Protection du consommateur, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Viande, Certification, Emballage/étiquetage, Santé des animaux, Transport/dépôt, Production animale, Reproduction des animaux, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 1112 validating Veterinary and Sanitary Regulation on organization of specific official control of foodstuffs of animal origin.

Législation | Moldova, République de | 2010 (2013)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Évaluation/gestion des risques, Inspection, Transformation/manutention, Viande, Abattage, HACCP, Certification, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 435 validating Special Rules for Hygiene of Foodstuffs of Animal Origin.

Législation | Moldova, République de | 2010 (2018)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Produits de la pêche, Abattage, HACCP, Certification, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Marquage/identificacion, Médicaments, Parasites/maladies, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Order No. 406 on veterinary control of imports of food of animal-origin and penalties for the violation of related EU legislation.

Législation | Danemark | 2019

Mot clé: Autorisation/permis, Commerce international, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Porcins, Produits de la pêche, Protection du consommateur, Apiculture/sériciculture, Gibier, Animaux aquatiques

Source: FAO, FAOLEX

Arrêté du 7 novembre 2012 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits laitiers présentant des caractéristiques traditionnelles

Législation | France | 2012

Mot clé: Lait/produits laitiers, Savoir traditionnel/savoir autochtones, Droits de propriété intellectuelle/brevets, Protection du consommateur, Accès-à-l'information, Emballage/étiquetage, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Commission Regulation (EC) No. 1250/2008 amending Regulation (EC) No. 2074/2005 as regards certification requirements for import of fishery products, live bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Commerce international, Certification

Source: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) No. 1012/2012 amending Regulation (EC) No. 2074/2005 and Regulation (EC) No. 1251/2008 as regards the list of vector species, the health requirements and the certification requirements concerning epizootic ulcerative syndrome and as regards the entry for Thailand.

Législation | Union européenne | 2012

Mot clé: Aquaculture, Maladie des poissons, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Transport/dépôt, Santé des animaux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Normes, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) 2016/759 drawing up lists of third countries, parts of third countries and territories from which Member States are to authorise the introduction into the Union of certain products of animal origin intended for human consumption, laying down certificate requirements, amending Regulation (EC) No. 2074/2005 and repealing Decision 2003/812/EC.

Législation | Union européenne | 2016

Mot clé: Commerce international, Apiculture/sériciculture, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) 2019/628 concerning model official certificates for certain animals and goods and amending Regulation (EC) No. 2074/2005 and Implementing Regulation (EU) 2016/759 as regards these model certificates.

Législation | Union européenne | 2019

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Certification, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce international, Viande, Mollusques, Produits de la pêche, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2017/1980 amending Annex III to Regulation (EC) No. 2074/2005 as regards paralytic shellfish poison (PSP) detection method.

Législation | Union européenne | 2017

Mot clé: Mollusques, Produits de la pêche, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX