Coffee Extract Ordinance. Pays/Territoire Autriche Type du document Règlement Date 1995 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 530, 8 August 1995, pp. 6771-6783. Titre completOrdinance by the Federal Minister for Health and Consumer Protection on coffee extract and chicory-extract. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Codex Alimentarius Café/cacao/thé Emballage/étiquetage Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Boissons Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest Résumé The present Ordinance reproduces parts of the chapter "Coffee" (1.4 and 1.5) and "Coffee Substitutes" (1.2-1.5) of the Codex Alimentarius Austriacus (3rd ed., B12). The Act contains at the outset a definition clause relating to "coffee extracts" and "chicory extracts", and establishes their quality standards. Article 3 sets out the contents of the labels to be attached on coffee packets. The Annex deals with the assessment of the quality of coffee and chicory extracts. The Act consists of 6 articles and 1 Annex. Texte intégral Allemand Références - Législation Abrogé par Coffee and Chicory Extract Ordinance. Législation | Autriche | 2000 Mot clé: Café/cacao/thé, Emballage/étiquetage, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Boissons Source: FAO, FAOLEX