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Résultats de la recherche » Législation

Cabinet Regulation No.292 of 1999 regarding food contamination.

Pays/Territoire
Lettonie
Type du document
Règlement
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Résidus
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Nord
Entry into force notes
Entry into force from the date of signature.
Résumé

This Regulation determines mandatory harmlessness requirements for food (at all handling stages) with respect to the admissible level and content of food contamination, which does not present risk or cause harm to human health, life, or the environment. This Regulation shall apply to the following types of food pollution: 1. toxic elements; 2. mycotoxins; 3. nitrosamines; 4. nitrates, 5. microbiological pollution; 6. dioxins; 7. polychlorinated biphenyls. The content of toxic elements, mycotoxins and nitrosamines in food products and raw materials thereof may not exceed the levels referred to in Annex 1 of the present Regulation. The levels of nitrate residues in food products and raw materials thereof are referred to in Annex 2 of the present Regulation. The maximum admissible levels of microbiological contamination in food products and raw materials thereof are referred to in Annex 3 and Annex 4 of the present Regulation. The dioxin and polychlorinated biphenyls content in food products and raw materials thereof may not exceed the levels referred to in Annex 5 of the present Regulation.

Texte intégral
Anglais

Références - Législation

Implemente

Law on the Supervision of the Handling of Food (1998)

Législation | Lettonie | 1998 (2014)

Mot clé: Législation de base, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Normes, Santé publique, Évaluation/gestion des risques, Commerce intérieur, Protection du consommateur, Gouvernance, Institution, Monitorage, Commerce/industrie/sociétés, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Decree No. 91 of the Cabinet of Ministers amending Cabinet Regulation No.292 of 1999 regarding food contamination.

Législation | Lettonie | 2001

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Résidus

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 423 of the Cabinet of Ministers amending Cabinet Regulation No.292 of 1999 regarding food contamination.

Législation | Lettonie | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Résidus

Source: FAO, FAOLEX