Beef Carcase (Classification) Regulations 1991 (S.I. No. 2242 of 1991). Pays/Territoire Royaume-Uni Sous-division territoriale Great Britain Type du document Règlement Date 1991 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail Mot clé Abattage Classement/déclassement Sous-produits animaux Normes Aire géographique Îles de l'Océan Atlantique, Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé These Regulations provide for the classification of regulated carcases in accordance with Commission Regulation (EC) 1208/81. Regulation 4 provides for the registration of persons operating regulated slaugtherhouse businesses. "Regulated" slaughterhouse is defined in Regulation 2. Marks shall be positioned on carcases as specified Schedule 3, paragraph 1 of Commission Regulation (reg. 5). Regulation 6 allows labelling of carcases instead of marking in certain circumstances. Classification shall be carried out by licensed classifiers (reg. 8). Regulation 10 provides for classification by the Meat and Livestock Commission. The remaining provisions deal with powers of enforcement officers and prescribe offences and penalties. (15 regulations and 4 Schedules) Texte intégral Anglais Site web www.opsi.gov.uk Références - Législation Amendé par Beef Carcase (Classification) (Amendment) Regulations 1998 (S.I. No. 12 of 1998). Législation | Royaume-Uni | 1998 Mot clé: Santé des animaux, Abattage, Classement/déclassement Source: FAO, FAOLEX Beef Carcase (Classification) (England) Regulations 2004 (S.I. No. 1317 of 2004). Législation | Royaume-Uni | 2004 Mot clé: Abattage, Classement/déclassement, Sous-produits animaux, Normes Source: FAO, FAOLEX Beef Carcase (Classification) (Scotland) Regulations 2004 (S.S.I. No. 280 of 2004). Législation | Royaume-Uni | 2004 Mot clé: Abattage, Classement/déclassement, Sous-produits animaux, Normes Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Beef and Pig Carcase Classification (Wales) Regulations 2011 (W.S.I. No. 1826 (W.198) of 2011). Législation | Royaume-Uni | 2011 Mot clé: Viande, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Bovins, Abattage, Porcins, Classement/déclassement Source: FAO, FAOLEX