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Arrêté nº R-581 du 5 septembre 1969 fixant les conditions d'installation et d'exploitation des industries du conditionnement et de la commercialisation de la poutargue.

Pays/Territoire
Mauritanie
Type du document
Règlement
Date
1969
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Transformation/manutention Produits de la pêche Autorisation/permis Inspection Commerce intérieur Commerce international Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Afrique, Pays les moins avances, Afrique du Nord et Proche-Orient, Atlantique Nord, Sahel, Afrique de l'Ouest
Résumé

Cet arrêté fixe les conditions d'installation et d'exploitation des industries du conditionnement et de la commercialisation de la poutargue, nécéssaires à l'obtention de la licence obbligatoire. Notamment le conditionnement, le stockage, le transport et la commercialisation dans des conditions d'hygiène satisfaisantes, un investissement d'au moins un million de francs CFA en installations et équipements, les moyens de pêche, récolte et fabrication de propriété ou l'achat du produit auprès de collectivités traditionelles. La licence à l'exportation presuppose un marché extérieur de minimum 5 tonnes de poutargue.

Texte intégral
Français