Arrêté nº 7701-97 établissant des normes de commercialisation pour les volailles. Pays/Territoire Madagascar Type du document Règlement Date 1997 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Volaille Commerce intérieur Autorisation/permis Santé des animaux Inspection Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Pays les moins avances Résumé Le présent arrêté fixe les normes des commercialisations de certains types et de certaines présentations de viande de volaille des espèces mentionnées ci-après : coqs et poules ; canards ; oies ; dindons et dindes ; pintades. Le présent arrêté s’applique aux carcasses de volailles, aux parties de carcasses et aux abats, y compris le foie gras. Texte intégral Français Site web www.swm-programme.info