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Arrêté nº 7700-97 déterminant les conditions de l'inspection sanitaire Post Mortem de volailles.

Pays/Territoire
Madagascar
Type du document
Règlement
Date
1997
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Volaille Autorisation/permis Santé des animaux Abattage Inspection
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Pays les moins avances
Résumé

Le présent arrêté fixe les conditions de l'inspection sanitaire post mortem dans les abattoirs de volailles, qu'il s'agisse de volailles domestiques ou de gibiers d'élevage à plumes, ainsi que dans les ateliers de découpe-transformation recevant des palmipèdes gras préalablement abattus dans les salles d'abattage à la ferme agréées.

Texte intégral
Français
Site web
www.swm-programme.info