Arrêté nº 7699-97 fixant les conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les établissements d'abattage de volailles à l'exportation. Pays/Territoire Madagascar Type du document Règlement Date 1997 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Volaille Commerce international Autorisation/permis Santé des animaux Abattage Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Pays les moins avances Résumé Le présent arrêté fixe les conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les établissements d'abattage de volailles pour être agréés pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches de volailles, qu'il s'agisse de volailles domestiques ou de gibiers d'élevage à plumes. L'arrêté comprend 5 titres: aménagement et équipements des abattoirs agrées (I); fonctionnement des abattoirs agrées (II); abattage de certains gibiers d'élevage à plumes (III); salle d'abattage agrée pour les palmipèdes gras (IV); et dispositions finales (V). Texte intégral Français Site web www.swm-programme.info