Arrêté nº 422 MAEP/D-CAB/SGM/DA/DP/CSRH/SA portant définitions des conditions d'hygiène dans les établissements à terre. Pays/Territoire Bénin Type du document Règlement Date 2003 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Journal officiel de la République du Bénin nº 20, 15 octobre 2003, p. 531 à 534. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Produits de la pêche Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Afrique, Pays les moins avances, Atlantique Nord, Afrique de l'Ouest Résumé Le présent arrêté porte définitions des conditions d'hygiène dans les établissements à terre, relatives aux locaux et matériels des établissement ainsi qu'aux produits manipulés et au personnel. Texte intégral Français Références - Législation Implemente Décret nº 2003-114 portant assurance qualité des produits de la pêche en République du Bénin. Législation | Bénin | 2003 Mot clé: Produits de la pêche, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Institution, Mollusques, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX