Arrêté nº 3211-94 fixant les normes auxquelles doivent satisfaire les abattoirs. Pays/Territoire Madagascar Type du document Règlement Date 1994 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Désinfection Transformation/manutention Protection des animaux Abattage Autorisation/permis Santé des animaux Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Pays les moins avances Résumé Conformément à ce document, pour pouvoir être agréés, les abattoirs doivent satisfaire aux normes générales fixées par le présent arrêté pour les installations d'équipements, le mode de fonctionnement, les règles d'hygiène et l'organisation du Service d'inspection vétérinaire. Texte intégral Français Site web www.swm-programme.info