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Arrêté n° 0741 du 03 août 2022 fixant les conditions de sécurité d'hygiène , de conception, d'équipement et de fonctionnement des établissements de transformation et de conditionnement du lait et des produits laitiers.

Pays/Territoire
Mauritanie
Type du document
Règlement
Date
2022
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Accès-à-l'information Autorisation/permis Protection du consommateur Collecte de données/déclarations Désinfection Équipement Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Inspection Lait/produits laitiers Emballage/étiquetage Questions de procédures Transformation/manutention Enregistrement Transport/dépôt Traçabilité/traçage du produit Gestion des déchets Insectes Parasites/maladies Santé des animaux
Aire géographique
Afrique, Pays les moins avances, Afrique du Nord et Proche-Orient, Atlantique Nord, Sahel, Afrique de l'Ouest
Résumé

Le présent arrêté fixe les conditions de sécurité, d'hygiène, de conception, d'équipement et de fonctionnement des établissements de transformation et de conditionnement du lait et des produits laitiers.

Texte intégral
Français
Site web
www.msgg.gov.mr