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Arrêté n° 00305 du 13 janvier 2010 portant réglementation des conditions de production de glace destinée aux produits halieutiques.

Pays/Territoire
Sénégal
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Pêche
Mot clé
Produits de la pêche Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Autorisation/permis Inspection Monitorage Infractions/sanctions Eau potable Transport/dépôt Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Afrique, Pays les moins avances, Atlantique Nord, Sahel, Afrique de l'Ouest
Résumé

Le présent arrêté a pour objet de définir les conditions d'agrément, par l'autorité compétente, des usines de production de la glace destinée à la réfrigération des produits halieutiques.

Texte intégral
Français
Site web
ditp.sec.gouv.sn