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Arrêté ministériel n° 001/11.30 du 10/02/2016 réglementant la collecte, le transport et la vente du lait.

Pays/Territoire
Rwanda
Type du document
Règlement
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Transport/dépôt Commerce intérieur Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Autorisation/permis Équipement Inspection
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Nations en développement sans littoral, Pays les moins avances
Résumé

Le présent arrêté détermine les lignes directrices pour la collecte (centre de collecte de lait, conditions exigées pour un centre de collecte du lait, équipements pour tester la qualité du lait); le transport (demande d’un permis de transport du lait, délivrance d’un permis de transport du lait, certificat d’origine) et la vente (permis de vente du lait, exigences pour le lait à vendre, ustensiles et équipements) du lait au Rwanda. Ce texte prévoit également l’inspection de la qualité du lait et produits dérivés.

Texte intégral
Français/Anglais
Site web
www.primature.gov.rw