Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Arrêté interministériel n°2020-0166/MCIA/MCAT/MATDC/MSECU/MS portant conditions de reprise des activités de restauration, maquis, bars, buvettes, grillades de viandes salles de jeux, de spectacles, de cinémas pendant la période de lutte contre le COVID-19

Pays/Territoire
Burkina Faso
Type du document
Règlement
Date
2020
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Général
Mot clé
Santé publique Vente Hygiène/procédures sanitaires Risques Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Désinfection
Aire géographique
Afrique, Nations en développement sans littoral, Pays les moins avances, Sahel, Afrique de l'Ouest
Résumé

Le présent arrêté détermine conditions de reprise des activités de restauration, maquis, bars, buvettes, grillades de viandes salles de jeux, de spectacles, de cinémas pendant la période de lutte contre le COVID-19. Les conditions de reprise sont fixées ainsi qu’il suit dans le domaine de la restauration : exiger le port du masque à toute personne souhaitant avoir accès au lieu ; mettre à disposition des lave mains avec du savon ou désinfectant à chaque entrée ; procéder à la prise de la température de chaque client par thermo flash ; utiliser des couverts et verres jetables ou laver les couverts à chaud ; rendre le port de masques et de gants obligatoire pour le personnel en contact avec la clientèle ; privilégier les plats à emporter ; limiter le nombre de personnes présentes simultanément à l’intérieur des restaurants ; tenir compte de la distance à observer dans la mise en place des tables (au moins 1 m entre les clients) ; procéder à la désinfection des tables après usage ; installer les sèche-mains ou des mouchoirs à usage unique dans les toilettes. Les conditions de reprise sont fixées ainsi qu’il suit dans le domaine de grillades de viande : mettre à disposition un dispositif de lavage des mains pour les clients souhaitant consommer sur place ; exiger le port du masque aux clients ; rendre le port de masques de protection et de gants obligatoire pour les grilleurs et les serveurs ; respecter la distanciation recommandée (au moins 1 m entre les clients) ; et encourager les clients à emporter leurs commandes.

Texte intégral
Français