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Arrêté interministériel n° 6627 du 28 avril 2016 portant sur les conditions d’abattage des ânes et sur l’interdiction d’exportation de viande et peaux d’ânes.

Pays/Territoire
Sénégal
Type du document
Règlement
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Inspection Hygiène/procédures sanitaires Certification Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Cheval Sous-produits animaux
Aire géographique
Afrique, Pays les moins avances, Atlantique Nord, Sahel, Afrique de l'Ouest
Résumé

Le présent arrête fixe les conditions d’abattage des ânes et sur l’interdiction d’exportation de viande et peaux d’ânes. Par ailleurs, il prévoit l’inspection ante et postmortem obligatoire pour chaque sujet comme à l’instar de tous les animaux de boucherie et la délivrance d’un certificat d’origine et de salubrité obligatoire.

Texte intégral
Français
Site web
www.jo.gouv.sn