Arrêté interministériel du 7 octobre 1998 relatif aux spécifications techniques des yaourts et aux modalités de leur mise à la consommation. Pays/Territoire Algérie Type du document Règlement Date 1998 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Journal officiel de la République algérienne nº 86, 18 novembre 1998, p. 22 et 23. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fraude Inspection Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Normes Aire géographique Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord Résumé Le présent arrêté a pour objet de définir les spécifications techniques des yaourts et les modalités de leur mise à la consommation. Texte intégral Français