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Arrêté interministériel du 27 Chaâbane 1443 correspondant au 30 mars 2022 portant adoption du règlement technique fixant les spécifications techniques des fromages et des spécialités fromagères.

Pays/Territoire
Algérie
Type du document
Règlement
Date
2022
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Général
Mot clé
Protection du consommateur Hygiène/procédures sanitaires Boissons Classement/déclassement Sécurité alimentaire Lait/produits laitiers Nutrition
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord
Résumé

Le présent arrêté a pour objet d’adopter le règlement technique fixant les spécifications techniques des fromages et des spécialités fromagères, et cela, en application des dispositions de l’article 28 du décret exécutif n° 05-464 du 6 décembre 2005. On y trouve une définition du mot fromage ainsi toutes les variantes dérivées de cet aliment. Cet arrêté présente de manière détaillée les caractéristiques auxquels doivent répondre certains produits définis à l’article 3 du présent arrêté ainsi que les matières premières utilisées dans la fabrication des produits. L’annexe : caractéristiques auxquelles doivent répondre certains produits.

Texte intégral
Français
Site web
www.joradp.dz

Références - Législation

Implemente

Décret exécutif n° 05-464 du 4 Dhou El Kaada 1426 correspondant au 6 décembre 2005 relatif à l’organisation et au fonctionnement de la normalisation.

Législation | Algérie | 2005

Mot clé: Classement/déclassement, Commerce intérieur, Certification, Normes environnementales, Normes, Protection de l’environnement

Source: FAO, FAOLEX