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Arrêté interministériel du 18 Chaâbane 1443 correspondant au 21 mars 2022 portant adoption du règlement technique relatif aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes.

Pays/Territoire
Algérie
Type du document
Règlement
Date
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Boissons Classement/déclassement Protection du consommateur Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Sécurité alimentaire Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Emballage/étiquetage Santé publique Sucre
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord
Résumé

Le présent arrêté a pour objet de fixer les spécifications techniques relatives aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes et cela en application des dispositions de l’article 28 du décret exécutif n° 05-464 du 6 décembre 2005. Les produits en question sont prélistés et accompagnés des définitions y afférentes. Cet arrêté précise les dispositions spécifiques aux jus et nectars de fruits, jus de légumes et boissons aux jus de fruits et/ou de légumes d’une manière détaillée en trois sections afin de donner un ensemble d’informations analytiques conformément à la réglementation en vigueur en la matière. A ce titre, on trouve aussi des éléments et des indicateurs qui entrent dans le cadre de l’information et de la protection du consommateur à ce sujet et recadre toutes les notations en relation directe et indirecte avec la dénomination de vente. (Annexe 1 Valeur Brix minimale pour les jus et purées de fruits reconstitués et teneur minimale en jus et/ou pulpe des nectars de fruits (% v/v) à 20 °C et annexe 2 Auxiliaires technologiques : Concentration maximale conforme aux bonnes pratiques de fabrication).

Texte intégral
Français
Site web
www.joradp.dz

Références - Législation

Implemente

Décret exécutif n° 05-464 du 4 Dhou El Kaada 1426 correspondant au 6 décembre 2005 relatif à l’organisation et au fonctionnement de la normalisation.

Législation | Algérie | 2005

Mot clé: Classement/déclassement, Commerce intérieur, Certification, Normes environnementales, Normes, Protection de l’environnement

Source: FAO, FAOLEX

Décret présidentiel n° 20-158 du 21 Chaoual 1441 correspondant au 13 juin 2020 portant création d’une agence nationale de sécurité sanitaire.

Législation | Algérie | 2020

Mot clé: Santé publique, Institution, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX