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Arrêté du Ministre de l'agriculture et des ressources hydrauliques du 24 juillet 2008, modifiant l’arrêté du 28 novembre 1995, fixant les conditions d'entreposage et de transport des produits de la pêche.

Pays/Territoire
Tunisie
Type du document
Règlement
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Journal officiel de la République tunisienne nº 63, 5 août 2008, p. 2388.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits de la pêche Transport/dépôt Hygiène/procédures sanitaires Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord
Résumé

Le nouveau texte de l’ article premier, paragraphe 3 est: " - une température stable ne dépassant pas 18°C en tous les points, pour les produits congelés, - une température ne dépassant pas 9°C pour les poissons entiers congelés en saumure et destinés à l’industrie de la conserve. Avec éventuellement, de brèves fluctuations, vers le haut de 3°C maximum pendant le transport".

Texte intégral
Français

Références - Législation

Amende

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions d'entreposage et de transport des produits de la pêche.

Législation | Tunisie | 1995

Mot clé: Produits de la pêche, Transport/dépôt, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX