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Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les exigences spécifiques applicables au classement des zones de production et de repercage pour les mollusques bivalves vivants.

Pays/Territoire
Tunisie
Type du document
Règlement
Date
2022
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Pêche
Mot clé
Produits de la pêche Mollusques Normes Enregistrement Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord
Résumé

Le présent arrêté détermine les espèces (mollusques bivalves vivants - Echinodermes - Tuniciers - Gastéropodes marins vivants) qui entrent dans le cadre de la production et du reparcage dans certaines des zones limitées par l’autorité compétente. Cette dernière définit ce classement en suivant les exigences et critères spécifiques sanitaires en vue de la récolte, du contrôle et de la mise en consommation humaine.

Texte intégral
Français
Site web
www.iort.gov.tn

Références - Législation

Implemente

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants.

Législation | Tunisie | 1995

Mot clé: Produits de la pêche, Normes, Mollusques, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Enregistrement

Source: FAO, FAOLEX