Arrêté du 8 avril 1994 relatif aux méthodes officielles d'analyse des préparations à base de foie gras. Pays/Territoire France Type du document Règlement Date 1994 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Journal officiel de la République française nº 104, 5 mai 1994, p. 6547. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Produits alimentaires traités Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de volaille Certification Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé Les méthodes officielles pour la préparation des échantillons, le plan d'échantillonnage et l'analyse des préparations à base de foie gras sont décrites en annexe du présent arrêté. Texte intégral Français Références - Législation Implemente Décret nº 93-999 relatif aux préparations à base de foie gras. Législation | France | 1993 Mot clé: Produits alimentaires traités, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de volaille, Certification, Fraude Source: FAO, FAOLEX