Arrêté du 30 décembre 2002 modifiant l'arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins. Pays/Territoire France Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Journal officiel de la République française nº6 du 8 janvier 2003 page 419. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Abattage Bovins Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé Il est ajouté à la fin de l'article 5 de l'arrêté du 26 décembre 2000, relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins, la phrase suivante: «La présentation de la carcasse ne doit pas être modifiée pendant un délai de deux heures après sa pesée.» Texte intégral Français Références - Législation Amende Arrêté du 26 décembre 2000 relatif à la pesée et à la présentation des carcasses de bovins. Législation | France | 2000 Mot clé: Viande, Abattage, Bovins Source: FAO, FAOLEX