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Arrêté du 3 juin 1999 relatif à l'emploi de phosphates trisodiques comme auxiliaire technologique pour la réduction de la contamination microbiologique des carcasses de volailles.

Pays/Territoire
France
Type du document
Règlement
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Journal officiel de la République française, 11 juin 1999, p. 8551.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits de volaille Hygiène/procédures sanitaires Inspection Normes Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

Cet arrêté établit les prescriptions d'ordre hygiènique et sanitaire ainsi que les normes relatives à l'emploi de phosphates trisodiques comme auxiliaire technologique pour la réduction de la contamination microbiologique des carcasses de volailles.

Texte intégral
Français

Références - Législation

Abrogé par

Arrêté du 21 novembre 2003 abrogeant l'arrêté du 3 juin 1999 relatif à l'emploi de phosphates trisodiques comme auxiliaire technologique pour la réduction de la contamination microbienne des carcasses de volailles.

Législation | France | 2003

Mot clé: Produits de volaille, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Normes, Additifs alimentaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX