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Arrêté du 18 juin 2010 fixant les conditions générales de demande de reconnaissance des laboratoires d’analyse d’autocontrôles en vue de la recherche d’agents infectieux chez les mollusques marins.

Pays/Territoire
France
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Journal officiel de la République française n° 146, 26 juin 2010.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Mollusques Produits de la pêche Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

Les analyses d’autocontrôles réalisées afin de détecter la présence ou l’absence des agents infectieux bactéries appartenant au genre Vibrio (V. splendidus et V. aestuarianus) et herpès virus OsHV-1 et OsHV-1 microvar chez les mollusques marins ; sont effectuées dans des laboratoires officiellement reconnus pour ces analyses.

Texte intégral
Français