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Arrêté du 16 Ramadhan 1426 correspondant au 19 octobre 2005 rendant obligatoire la méthode de détermination de l’humidité de la viande et des produits de la viande.

Pays/Territoire
Algérie
Type du document
Règlement
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Fraude Inspection Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Institution Transformation/manutention
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord
Résumé

Le présent arrêté a pour objet de rendre obligatoire la méthode de détermination de l’humidité de la viande et des produits de la viande et cela en application des dispositions de l’article 19 du décret exécutif n° 90-39 du 30 janvier 1990, modifié et complété. Des laboratoires agréés à cet effet pour la détermination de l’humidité de la viande et des produits de la viande, les laboratoires du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes et doivent employer la méthode décrite en annexe de ce décret.

Texte intégral
Français
Site web
www.joradp.dz

Références - Législation

Implemente

Décret exécutif nº 90-39 relatif au contrôle de la qualité et à la répression des fraudes.

Législation | Algérie | 1990

Mot clé: Fraude, Inspection, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX