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Arrêté conjoint nº 5024/MPA/MS/SGG/2000 portant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine.

Pays/Territoire
Guinée
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Normes Produits de la pêche Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires
Aire géographique
Afrique, AFRIQUE FAO, Pays les moins avances, Atlantique nord, Afrique de l'ouest
Résumé

Le présent arrêté fixe les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine. L'arrêté comprend 28 articles répartis en 6 chapitres, à savoir: Dispositions générales (I); Conditions applicables aux navires usines (II); Débarquement des produits de la pêche (III); Conditions générales pour les établissements à terre (IV); Conditions spéciales pour la manipulation des produits de la pêche pour les établissements à terre (V); Contrôle sanitaire et surveillance des conditions de production (VI).

Texte intégral
Français