Announcement that the dairy food processing sector should comply with the regulations on the “Food Safety Control System (HACCP)”. Pays/Territoire Province chinoise de Taïwan Type du document Miscellaneous Date 2010 (2014) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers HACCP Transformation/manutention Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé Paragraph 2 of Article 8 of the Act Governing Food Safety and Sanitation states that food businesses belonging to a category and scale designated by the central competent authority in a public announcement shall meet the regulations on food safety control system. This Announcement, consisting of 5 Articles, is enacted accordingly. The competent authority is the ministry of health and welfare (art.1). The regulations on the “Food Safety Control System (HACCP)” shall be applied to diary food processing sector (art.2). Texte intégral Chinois Site web consumer.fda.gov.tw Références - Législation Implemente Food Safety and Hygiene Act. Législation | Province chinoise de Taïwan | 1975 (2019) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Évaluation/gestion des risques, Certification, Inspection, Institution, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage, Toxicité/empoisonnement, Infractions/sanctions, Résidus, Médicaments, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX