Acuerdo Nº 822 - NSR 67.00.209:99 para el queso butterkäse. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 227, 4 de diciembre de 2000, págs. 15-17. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Transformation/manutention Emballage/étiquetage Additifs alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso butterkäse. Se trata de un queso de consistencia blanda o semiblanda pero que todavía puede cortarse, que ha madurado por lo menos durante 4 semanas, de superficie cubierta con manchas y de sabor suave. Texte intégral Espagnol