Acuerdo Nº 733 - Normativa de Tiendas y Cafetines Escolares Saludables. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2017 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Institution Alimentation scolaire Hygiène/procédures sanitaires Sécurité alimentaire Droit à l'alimentation Nutrition Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Droits de l'homme Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo, considerando que la Ley General de Educación prescribe que el Ministerio de Educación emitirá la normativa que tenga por objeto regular y controlar la comercialización de alimentos con alto contenido de grasa, sal y azúcar, y de todos aquellos que no contribuyan a una alimentación saludable dentro de las tiendas y cafetines escolares (Artículo 113), se aprueba la Normativa de Tiendas y Cafetines Escolares Saludables, que tiene por objeto regular y controlar la comercialización de alimentos con alto contenido en grasas, sodio y azúcar y de todos aquellos que no contribuyan a una alimentación saludable dentro de las tiendas y cafetines escolares de los Centros Oficiales y Centros Privados de Educación. La Dirección del centro privado de educación será responsable de cumplir con los requisitos establecidos en esta normativa, para designación o contratación del administrador de la tienda o cafetín escolar. En el caso de los centros educativos oficiales, el Consejo Directivo Escolar deberá promover en la comunidad el proceso de selección de administradores de los cafetines escolares. Texte intégral Espagnol