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Acuerdo Nº 722 - NSR 67.00.200:99 para el queso cheshire.

Pays/Territoire
El Salvador
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 203, 30 de octubre de 2000, págs. 22-24.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Emballage/étiquetage Additifs alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Cheshire. Se trata de un queso de consistencia dura, aroma suave, ligeramente ácido y que normalmente se consume después de 3 a 6 semanas, pero que puede ser madurado.

Texte intégral
Espagnol