Acuerdo Nº 717 - NSR 67.00.199:99 para el queso samsoe. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 220, 23 de noviembre de 2000, págs. 20-22. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Additifs alimentaires Emballage/étiquetage Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso samsoe. Se trata de un queso de textura firme que puede cortarse fácilmente, de color amarillento, con ojos de pocos a abundantes distribuidos regularmente. El queso samsoe, normalmente, no se exporta ni se vende a los consumidores hasta que no tenga por lo menos seis semanas de edad. Texte intégral Espagnol