Acuerdo Nº 713 - NSR 67.00.195:99 para el queso danbo. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 219, 22 de noviembre de 2000, págs. 73-75. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Additifs alimentaires Emballage/étiquetage Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso danbo. Se trata de un queso de textura firme que puede cortarse fácilmente, color amarillento, con ojos de unos pocos a abundantes distribuidos regularmente; el queso no se exporta ni se vende a los consumidores antes de que tenga por lo menos seis semanas de edad. Texte intégral Espagnol