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Acuerdo Nº 690 - NSR 67.00.218:99 para el queso Esrom.

Pays/Territoire
El Salvador
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 210, 9 de noviembre de 2000, págs. 10-12.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Emballage/étiquetage Additifs alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Esrom. Se trata de un queso de consistencia semiduro que puede cortarse fácilmente, de superficie madura con muchos ojos irregulares, y normalmente listo para el consumo después de cuatro semanas de maduración.

Texte intégral
Espagnol