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Acuerdo Nº 689 - NSR 67.00.220:99 para el queso Amsterdam.

Pays/Territoire
El Salvador
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 210, 9 de noviembre de 2000, págs. 7-9.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Emballage/étiquetage Additifs alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso Amsterdam. Se trata de un queso de consistencia semi-dura a blanda pero cortable, coagulado por cuajo, de sabor suave y que no se consume normalmente antes de que tenga tres semanas.

Texte intégral
Espagnol