Acuerdo Nº 661 - NSR 67.00.225:99 para el queso camembert. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 198, 23 de octubre de 2000, págs. 17-19. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Transformation/manutention Emballage/étiquetage Additifs alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso camembert. Se trata de un queso de pasta blanda, plano, cilíndrico, cubierto de mohos blancos (Penicillium caseicolum). Texte intégral Espagnol