Acuerdo Nº 634 - NSR 67.00.36:99 para los hongos comestibles desecados. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 182, 29 de septiembre de 2000, págs. 51-53. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Légumes/légumineuses Emballage/étiquetage Transformation/manutention Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los hongos comestibles desecados. Esta Norma se aplica a los hongos desecados (incluso los hongos liofilizados), enteros o en lonjas, de todas las especies comestibles, elaborados y envasados. Se entiende por hongos enteros desecados el producto obtenido de hongos comestibles limpiados y desecados. Texte intégral Espagnol