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Acuerdo Nº 597 - NSR 67.00.14:99 para los frijoles verdes y los frijolillos en conserva.

Pays/Territoire
El Salvador
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 192, 13 de octubre de 2000, págs. 29-33.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Légumes/légumineuses Transformation/manutention Additifs alimentaires Emballage/étiquetage
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los frijoles verdes y los frijolillos en conserva. Se entiende por frijoles en conserva el producto preparado con las vainas jugosas de la planta de frijoles verdes frescos o frijolillos, que se ajuste a las características de Phaseolus vulgaris L. y Phaseolus coccineus L. de las que se han quitado las hebras (si las tienen), y los pedúnculos; envasado con agua u otro medio líquido adecuado, edulcorantes nutritivos, aderezos y otros ingredientes apropiados para el producto; y tratado con calor en una forma apropiada, antes o después de ser encerrado herméticamente en un recipiente para impedir su alteración.

Texte intégral
Espagnol