Acuerdo Nº 530 - NSR 67.00.142:99 para néctares de frutas conservados por medios físicos exclusivamente, no regulados por normas individuales. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 172, 14 de septiembre de 2000, págs. 19-21. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fruits/noix comestibles Emballage/étiquetage Transformation/manutention Additifs alimentaires Boissons Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los néctares de frutas pulposos y no pulposos, obtenidos a partir de fruta de una sola especie. Esta norma no se aplica a ninguno de los néctares que son ya objeto de una norma específica. El néctar es un producto pulposo o no pulposo, sin fermentar, pero fermentable, destinado al consumo directo, obtenido mezclando el zumo (jugo) de fruta y/o toda la parte comestible molida y/o tamizada de frutas maduras y sanas, concentrado o sin concentrar, con agua, azúcar o miel, y conservado por medios físicos exclusivamente. El producto deberá contener, como mínimo, el 50 por ciento m/m de ingrediente de fruta de concentración natural o el equivalente derivado de un ingrediente de fruta concentrado. Texte intégral Espagnol