Acuerdo Nº 494 - NTE INEN 1 977 sobre requisitos de las alcachofas. Pays/Territoire Équateur Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Registro Oficial Nº 739, 7 de enero de 2003, págs. 2 y 3. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Légumes/légumineuses Transformation/manutention Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 977 (Hortalizas frescas. Alcachofa. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir la alcachofa destinada para el consumo en estado fresco o como materia prima para el procesamiento industrial. Texte intégral Espagnol