Acuerdo Nº 479 - NSR 67.00.99:99 para zanahorias en conserva. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2000 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 160, 29 de agosto de 2000, págs. 6-11. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Légumes/légumineuses Emballage/étiquetage Transformation/manutention Additifs alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para zanahorias en conserva, que es el producto preparado a partir de raíces limpias, sanas, de variedades de zanahorias (cultivares) conformes con las características de la especie Daucus carota L. de las que se han quitado las hojas, ápices verdes y piel, envasado con agua u otro medio líquido apropiado, que puede contener edulcorantes, condimentos y otros ingredientes apropiados para el producto, y tratado por el antes o después de haberse encerrado herméticamente en un recipiente para evitar su alteración. Texte intégral Espagnol