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Acuerdo Nº 391 - NTE INEN 621 sobre requisitos de los chocolates.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2000
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial Nº 117, 11 de julio de 2000, pág. 32.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Café/cacao/thé Normes Boissons
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Acuerdo, que consta de 4 artículos, oficializa con carácter de obligatoria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 261 (Chocolates. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los chocolates preparados a partir de cacao sin cascara ni germen, cacao en pasta, torta del prensado de cacao y cacao en polvo, con la adición de sustancias según el tipo deseado e ingredientes y sustancias aromatizantes.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Abrogé par

Acuerdo Nº 68 - NTE INEN 621 sobre requisitos de los chocolates.

Législation | Équateur | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Café/cacao/thé, Normes, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Boissons

Source: FAO, FAOLEX