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Acuerdo Nº 36 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados, incluido el suero de leche.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial Nº 231, 27 de abril de 2018.
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Normes Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Souveraineté alimentaire Santé des animaux Production animale Bovins Parasites/maladies Résidus
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Acuerdo expide el Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados, incluido suero de leche, que tiene por objeto asegurar la calidad e inocuidad en los procesos de producción, manipulación, elaboración, almacenamiento, transporte y comercialización de la leche y sus derivados, incluido suero de leche, enmarcadas en el fomento, promoción y desarrollo de la producción, delimitando las competencias de las instituciones para regular y controlar la cadena de producción de la leche y sus derivados, y prevenir las prácticas anticompetitivas que puedan inducir a un error, confusión o engaño a los consumidores.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.registroficial.gob.ec

Références - Législation

Abroge

Acuerdo Nº 1 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados.

Législation | Équateur | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Produits alimentaires traités, Normes, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Souveraineté alimentaire, Fraude, Santé des animaux, Production animale, Bovins, Parasites/maladies, Résidus

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Resolución Nº 181 - Normas para el transporte de suero de leche líquido.

Législation | Équateur | 2018

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Produits alimentaires traités, Normes, Transport/dépôt

Source: FAO, FAOLEX