Acuerdo Nº 36 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados, incluido el suero de leche. Pays/Territoire Équateur Type du document Règlement Date 2018 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Registro Oficial Nº 231, 27 de abril de 2018. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Produits alimentaires traités Normes Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Souveraineté alimentaire Santé des animaux Production animale Bovins Parasites/maladies Résidus Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Acuerdo expide el Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados, incluido suero de leche, que tiene por objeto asegurar la calidad e inocuidad en los procesos de producción, manipulación, elaboración, almacenamiento, transporte y comercialización de la leche y sus derivados, incluido suero de leche, enmarcadas en el fomento, promoción y desarrollo de la producción, delimitando las competencias de las instituciones para regular y controlar la cadena de producción de la leche y sus derivados, y prevenir las prácticas anticompetitivas que puedan inducir a un error, confusión o engaño a los consumidores. Texte intégral Espagnol Site web www.registroficial.gob.ec Références - Législation Abroge Acuerdo Nº 1 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados. Législation | Équateur | 2013 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Produits alimentaires traités, Normes, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Souveraineté alimentaire, Fraude, Santé des animaux, Production animale, Bovins, Parasites/maladies, Résidus Source: FAO, FAOLEX Implementé par Resolución Nº 181 - Normas para el transporte de suero de leche líquido. Législation | Équateur | 2018 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Produits alimentaires traités, Normes, Transport/dépôt Source: FAO, FAOLEX