Acuerdo Nº 280 - NSO 67.32.02:08 sobre valores límites de nitrógeno básico volátil total e histamina para productos pesqueros. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2009 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 56, 23 de marzo de 2009. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Hygiène/procédures sanitaires Toxicité/empoisonnement Transformation/manutention Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece los valores límites de nitrógeno básico volátil total (NBVT) e histamina de determinadas categorías de productos pesqueros y los métodos de análisis que deben utilizarse. Texte intégral Espagnol Références - Législation Abroge Acuerdo Nº 1.355 - NSO 67.32.02:03 sobre valores límites de nitrógeno básico volátil total e histamina para productos pesqueros. Législation | El Salvador | 2003 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention Source: FAO, FAOLEX