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Acuerdo Nº 14381 - Reglamento para el control sanitario de alimentos que se expenden en la vía pública.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
1992
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial Nº 966, 26 de junio de 1992.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Autorisation/permis
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Acuerdo expide el Reglamento para el control sanitario de alimentos que se expenden en la vía pública, que rige para todo el territorio nacional en lo concerniente al expendio de alimentos en la vía pública. Los puestos de venta se clasifican en fijos, móviles y cíclicos, y de acuerdo al tipo de estructura en trailer, kiosco, coche y triciclo. El permiso sanitario de venta será otorgado por la autoridad de salud o administración municipal correspondiente, y tendrá una validez de un año para los puestos fijos o móviles. Para los puestos cíclicos el tiempo no será mayor de 15 días.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.derechoecuador.com