Acuerdo Nº 1.355 - NSO 67.32.02:03 sobre valores límites de nitrógeno básico volátil total e histamina para productos pesqueros. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2003 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 223, 28 de noviembre de 2003, págs. 11-15. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Hygiène/procédures sanitaires Toxicité/empoisonnement Transformation/manutention Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé La presente Norma Salvadoreña Obligatoria establece los valores límites de nitrógeno básico volátil total (NBVT) e histamina para productos pesqueros y los métodos de análisis que deben utilizarse. Texte intégral Espagnol Références - Législation Abrogé par Acuerdo Nº 280 - NSO 67.32.02:08 sobre valores límites de nitrógeno básico volátil total e histamina para productos pesqueros. Législation | El Salvador | 2009 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Hygiène/procédures sanitaires, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention Source: FAO, FAOLEX