Acuerdo Nº 1.270 - NSO 67.01.03:06 sobre quesos madurados. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 152, 18 de agosto de 2008. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Normes Transformation/manutention Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Acuerdo aprueba la norma que tiene por objeto establecer las características y especificaciones técnicas que deben cumplir los quesos madurados por medio de cultivos lácticos u otros productos o procesos aprobados. Texte intégral Espagnol