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Acuerdo Nº 1.270 - NSO 67.01.03:06 sobre quesos madurados.

Pays/Territoire
El Salvador
Type du document
Règlement
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 152, 18 de agosto de 2008.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Normes Transformation/manutention
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Acuerdo aprueba la norma que tiene por objeto establecer las características y especificaciones técnicas que deben cumplir los quesos madurados por medio de cultivos lácticos u otros productos o procesos aprobados.

Texte intégral
Espagnol