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Acuerdo Nº 1 - Instructivo de operativización del Reglamento para el control del funcionamiento de bares escolares del Sistema Educativo Nacional.

Pays/Territoire
Équateur
Type du document
Règlement
Date
2015
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Registro Oficial Nº 505 Suplemento, 21 de mayo de 2015.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Nutrition Vente Sécurité alimentaire Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Alimentation scolaire
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Acuerdo aprueba y expide el Instructivo de operativización del Reglamento para el control del funcionamiento de bares escolares de las instituciones educativas públicas, fiscomisionales y particulares de todos los niveles del Sistema Nacional de Educación, que tiene como objetivo general proporcionar lineamientos que faciliten la correcta aplicación del Reglamento, y como objetivos específicos: 1) establecer las condiciones higiénicas y sanitarias para el funcionamiento de los bares escolares a fin de que se preparen y se expendan alimentos inocuos y se eviten enfermedades alimentarias, y 2) promover una cultura alimentaria nutricional saludable, tendiente a mejorar las condiciones de salud y nutrición de la comunidad educativa.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.registroficial.gov.ec; bibliotecapromocion.msp.gob.ec

Références - Législation

Implemente

Acuerdo Nº 5 - Reglamento para el control del funcionamiento de bares escolares del Sistema Educativo Nacional.

Législation | Équateur | 2014

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Nutrition, Vente, Sécurité alimentaire, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Alimentation scolaire, Souveraineté alimentaire

Source: FAO, FAOLEX