Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Législation de base Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Additifs alimentaires Inspection Viticulture/pratiques vinicoles

Aire géographique

Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne

Entry into force notes

The Act enters into force 3 months after publication in the Journal of Laws.

Résumé

The Act is composed of five Sections: General provisions (sect. 1); Requirements for sanitary quality of food, observance of hygiene provisions and conditions of food production and marketing (sect. 2); Official control of food (sect. 3); Criminal provisions (sect. 4); Changes in valid provisions, transitional and final provisions (sect. 5). The Act lays down: requirements for sanitary quality of food, permitted additional substances and other food components; conditions of production and marketing; hygienic conditions applicable to the process of production and marketing of the goods above-mentioned, materials and products used to guarantee the appropriate sanitary quality of food; provisions of official food control. The provisions apply also to the production of wine and wine related products, ethyl alcohol used for agriculture purposes and spirit drinks. The Act does not apply to: nutritive products used only for own households or brought from abroad for that purpose; products used for medical purposes (defined as medical products); tobacco and tobacco related products.

Texte intégral

Polonais

Site web

isap.sejm.gov.pl

Références - Législation

Implementé par

Regulation on sampling of foodstuffs for official control of contamination.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending the maximum residue levels of chemicals from plant protection products allowed in foodstuffs or on their surface.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Résidus, Légumes/légumineuses, Pesticides

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending the Regulation on labelling of food products and permitted food additives.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on detailed conditions and methods of cooperation of the National Sanitary Inspection with the Veterinary Inspection, the Military Sanitary Inspection and the Military Veterinary Inspection in controlling safety of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on authorized food additives.

Législation | Pologne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on authorized food additives.

Législation | Pologne | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on labelling of food products.

Législation | Pologne | 2010

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Fruits/noix comestibles, Boissons, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on radiation of food with ionizing rays.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits alimentaires traités, Radiation, Normes, Commerce international, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing the register of foodstuffs placed on the market for the first time.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on authorized food additives.

Législation | Pologne | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on labelling of food products.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on maximum residue levels of pesticides which may be located in foodstuffs or on their surface.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Pesticides, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on labelling of food products.

Législation | Pologne | 2008

Mot clé: Emballage/étiquetage, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Commerce intérieur, Café/cacao/thé, Boissons

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on maximum residue levels of pesticides which may be located in foodstuffs or on their surface.

Législation | Pologne | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Pesticides

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on maximum residue levels of pesticides which may be located in foodstuffs or on their surface.

Législation | Pologne | 2007

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Pesticides

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on mushrooms authorized for marketing or production of mushroom preserves, and foodstuffs containing mushrooms.

Législation | Pologne | 2008

Mot clé: Produits alimentaires traités, Légumes/légumineuses, Transformation/manutention, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on hygienic and sanitary requirements for enterprises producing or introducing foodstuffs into turnover.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Eau potable

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on special sanitary conditions and requirements for hygiene provisions during production or turnover of mineral waters and natural spring waters.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau minérale, Normes, Eau potable, Zone de conservation des eaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on labelling of food products and permitted food additives.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Commerce intérieur

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on detailed conditions and methods of cooperation of National Sanitary Inspection organs with Veterinary Inspection organs in controlling sanitary quality of food.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on method and mode of functioning of National Sanitary Inspection institutions in case of suspicion or detection of inappropriate health quality of foodstuff, permitted additional substances and other food components.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on permitted mushrooms for turnover or production of mushroom preserves or foodstuffs including mushrooms.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Produits alimentaires traités, Légumes/légumineuses

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on conditions of radiation of foodstuffs, permitted additional substances or other food components which can be allowed for ionizing radiation.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Radiation

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on diet supplements.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Aliments diététiques et de régime, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on method and mode of official control of production and turnover of foodstuffs of animal origin.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, HACCP

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing sanitary requirements on transportation of food, substances assisting in processing, permitted additional substances and other food components.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transport/dépôt

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on enriching substances added to food, and conditions of their use.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on hygienic and sanitary requirements for door-to-door selling, and the list of foodstuffs which are forbidden for door-to-door selling.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Vente, Produits de la pêche, Fruits/noix comestibles, Légumes/légumineuses, Boissons

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on method and mode of functioning of Veterinary Inspection organs in case of suspicion or detection of inappropriate health quality of foodstuff of animal origin, permitted additional substances and other food components.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on specification, cleanliness criteria, requirements for taking samples and analytical methods used during official food control.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Additifs alimentaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on maximum residue levels of chemicals from plant protection products allowed in foodstuffs or on their surface.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Pesticides, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Regulation concerning foodstuffs of special feeding use.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Additifs alimentaires, Aliments diététiques et de régime, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on taking food samples to mark chemical remains of plant protection agents.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Résidus, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on border sanitary control of foodstuffs and products assigned to contact with food.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on permitted additional substances and substances for food processing.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Normes, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on highest permitted levels of contamination residues of chemical, biological, radioactive and medical products, in plants, animals, organs of slaughtered animals and foodstuffs of plant and animal origin.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Normes, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on proceedings about food introduced into turnover for the first time.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Institution

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on taking and storage of food samples by collective feeding institutes of the closed type.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing list of goods which are subject to border sanitary controls.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on maximum levels of chemical and biological contamination in food, food components, permitted additional substances, substances assisting in processing, or on surface of food.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation concerning requirements for taking samples of food, and analytical methods applied for examination of dioxins during official control of food.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on natural mineral waters, natural spring waters and table waters.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Eau minérale, Emballage/étiquetage, Prélèvement d'eau, Droits d'utilisation de l'eau

Source: FAO, FAOLEX

Regulation on official control of food.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation concerning internal sanitary control of food quality and obeying hygiene provisions during production.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Transport/dépôt, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing list of border checkpoints appropriate for transfer of food and products assigned to contact with food.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Regulation establishing list of research and development institutions which specify and coordinate programs of food and nutrition monitoring and give opinions required for risk evaluation.

Législation | Pologne | 2004

Mot clé: Institution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Regulation amending Regulation on labelling of food products.

Législation | Pologne | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Normes, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Act amending the Act on genetically modified organisms and the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Organisme génétiquement modifié (OGM), Lutte contre la pollution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Politique/planification

Source: FAO, FAOLEX

Act amending the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Act amending the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Act amending the Act on sanitary conditions of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2002

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Aliments diététiques et de régime, Emballage/étiquetage, Inspection, Collecte de données/déclarations

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Act on safety of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Législation de base, Emballage/étiquetage, Hygiène/procédures sanitaires, Réseau d'alerte/intervention d'urgence, Institution, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX

Act on safety of food and nutrition.

Législation | Pologne | 2006 (2023)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Hygiène/procédures sanitaires, Système d'alerte précoce, Institution, Nutrition

Source: FAO, FAOLEX