Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption. Pays/Territoire Italie Type du document Législation Date 1989 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 108, 11 May 1989. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Emballage/étiquetage Normes Transport/dépôt Produits alimentaires traités Infractions/sanctions Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes The Act enters into force on the 60th day following its publication on the Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana. Résumé Full cream milk, semi-skimmed milk as well as skimmed-milk shall not be marketed as drinking milk unless: (a) they reach certain quality standards, including composition and treatment; (b) they meet certain requirements as to marketing (such as packaging requirements). Article 2 defines the different types of milk treatment allowed. Raw milk may be sold to the consumer as drinking milk only by the producer on his farm. Within six months from the entry into force of this Act, the Ministry for Health and the Ministry for Agricultural and Forestry Policies shall adopt Ministerial Decrees laying down the parameters concerning raw milk for human consumption, taking particular account of: (a) processing and composition requirements; (b) health provisions; (c) marketing requirements; (d) health inspections. Article 8 concerns penalties. Texte intégral Italien Site web www.cia.it Références - Législation Implementé par Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk. Législation | Italie | 2004 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Emballage/étiquetage, Produits alimentaires traités Source: FAO, FAOLEX Ministerial Decree on microfiltration treatment for milk production. Législation | Italie | 2002 Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits alimentaires traités Source: FAO, FAOLEX Ministerial Decree on fresh milk labelling. Législation | Italie | 2002 Mot clé: Lait/produits laitiers, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX Ministerial Decree regulating the traceability system for milk to ensure a high level of protection of consumers. Législation | Italie | 2003 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur Source: FAO, FAOLEX