Why are food practices not (more) environmentally friendly in France? The role of collective Standards and symbolic boundaries in food practices Autor Dubuisson-Quellier S., Gojard S. Título de serie Environmental Policy and Governance (incorporating European Environment) | Vol, 26 (2), p. 89-100 Fecha 2016 Fuente IUCN (ID: ANA-090698) Editor | Lugar de publicación Wiley | Chichester, UK ISSN 0961-0405 Tipo de documento Artículo en publicación Idioma Inglés País/Territorio Francia Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Uso sostenible Eco-productos/ecoprocesos